雞西玉米粒罐頭經(jīng)銷
發(fā)布時(shí)間:2023-05-02 01:46:49
雞西玉米粒罐頭經(jīng)銷
果蔬類罐頭采用新鮮食材能夠極大限度保持營養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)流失,但罐頭一經(jīng)打開,如果罐體采用馬口鐵材料,馬口鐵遇到空氣后容易氧化,會(huì)破壞食物中的維生素C,如果不倒出放置冰箱保存,剩余的罐頭可能會(huì)因微生物污染而變質(zhì),消費(fèi)者若食用這樣的肉類或者果蔬罐頭食品就會(huì)存在危險(xiǎn)。因此肉類或果蔬類罐頭一經(jīng)打開,如果一次吃不完,剩余的罐頭食品應(yīng)該倒在搪瓷、陶瓷或塑料食品容器中,用保鮮膜封好暫存,或存放于冰箱中,但需盡快吃完。

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暢銷國際的蔬菜罐頭有:甜玉米罐頭、蘆筍罐頭、番茄醬罐頭、蘑菇罐頭、竹筍罐頭和黃瓜罐頭等。我國是蘆筍罐頭的主要生產(chǎn)國和出口國。蘆筍在國際上享有“蔬菜之王”的美稱,富含多種氨基酸,蛋白質(zhì),和維生素,能提高身體免疫力,對高血壓、心臟病、水腫等疾病的預(yù)防和治療,具有很強(qiáng)的抑制作用和藥理效應(yīng)。甜玉米含有大量的糖分,比如果糖、葡萄糖及蔗糖等,容易被人體所吸收,能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充能量。

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普甜型甜玉米:在肯德基快餐店中銷售的速凍玉米段,就是一種叫Jubilee的普甜型甜玉米。特點(diǎn)是甜度適中,可感覺水溶性糖甜度大致為7%~9%。加強(qiáng)型甜玉米:這是一種多基因作用的甜玉米類型??筛杏X甜度在普甜型和超甜型之間, 口感和味道要略好于普甜型。超甜型甜玉米:所含的糖分均為可感覺的蔗糖、葡萄糖、果糖和麥芽糖等能溶于水的單糖和雙糖,甜度可高達(dá)11%-15%。而且,這些糖分的轉(zhuǎn)化很慢。

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40年代以來美國不斷擴(kuò)大我種植面積,并逐步發(fā)展起頗具規(guī)模的加工業(yè),在所有蔬菜作物中我的總產(chǎn)值排在鮮售蔬菜產(chǎn)品市場第4位,加工產(chǎn)品第2位,是重要蔬菜作物之一。主要產(chǎn)地為美國、加拿大、歐洲、中國、日本和中國臺(tái)灣地區(qū),而消費(fèi)國主要為美國、日本、韓國及我國臺(tái)灣省。我在中國的生產(chǎn)起步較晚,但增長較快,20世紀(jì)80年代中期開始進(jìn)行罐頭加工,主要集中于上海、大連等沿海城市。

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跟新鮮的甜玉米相比,甜玉米罐頭是一種比較容易保存的食物,同時(shí),它的保質(zhì)期也是比較長的。甜玉米的營養(yǎng)價(jià)值還是非常豐富的,在其中有很多人體所需要的營養(yǎng)元素,比如說其中的維生素,脂肪酸,鎂元素,胡蘿卜素都是非常有益的營養(yǎng)元素,平時(shí)適量的食用一些甜玉米,可以有效的將人體當(dāng)中的多余的一些毒素排出體外,另外對于降低人體膽固醇,延緩衰老都是具有一定的好處的。

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甜玉米鮮穗采收后直接通過超市或農(nóng)貿(mào)市場銷售,這是一種簡單的消費(fèi)方式,其品嘗質(zhì)量好、消費(fèi)量也大,普甜、加強(qiáng)甜和超甜等幾種類型的甜玉米均可采用此種銷售方式。低溫保鮮籽粒切粒清洗后的籽粒置于0℃~5℃的低溫下進(jìn)行冷藏銷售,主要供家庭消費(fèi)。其特點(diǎn)是保鮮效果好,使用方便,但保質(zhì)時(shí)間只有3天~5天。一般采用超甜型品種保鮮效果好。速凍甜玉米籽粒主要為大型餐飲行業(yè)和食品加工企業(yè)提供加工原料。